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Modelos de clasificación. Cartas y precios comparables.

Modelos propios clasifican la carta de cada local, normalizando platos y precios para filtrar restaurantes según la oferta gastronómica.

Una carta tal y como está escrita, con cada línea clasificada en un plato estándar y su precio, y el precio mediano de la carta. Los nombres y las cifras son inventados.
Locales / Bar La Parada / Carta
Bar · Tapas · MadridBar La Parada
En la cartaPlatoPrecio
Croq. ibéricas (6)Croquetas de jamón9,50 €
Tortilla patatas raciónTortilla de patatas10,50 €
Bravas de la casaPatatas bravas6,50 €
Ensaladilla rusaEnsaladilla7,50 €
Tarta queso caseraTarta de queso6,00 €
Precio mediano7,50 €comparable entre cartas
Taxonomía

Platos extraídos de menús, tickets, reseñas y fotos.

Los modelos leen la carta, los tickets con OCR, las reseñas y las fotos de cada local y extraen sus platos, de modo que «Tortilla ración», «TORT. PATATA 1/2» y «la tortilla, top» son un mismo plato.

  • Formato, modelo de servicio, cocina y platos
  • Valores estandarizados por local, no texto libre
El mismo plato escrito en una carta, en un ticket leído por OCR, en una reseña y en una foto queda en un único plato de la taxonomía. Los nombres y las cifras son inventados.
  • Tortilla ración
  • TORT. PATATA 1/2
  • «la tortilla, top»
  • Foto del plato
  1. OCR y lectura
  2. Un plato
Plato extraídoTortilla de patatas · raciónLeído en carta, ticket, reseña y foto
Platos y precios

Menús estandarizados para comparar entre locales.

Los platos se clasifican en una taxonomía de platos y sus tamaños en clases estándar, para que el precio mediano y los platos principales se comparen de igual a igual entre cartas.

  • Navajas → marisco: agrupación por familia
  • Raciones clasificadas y precios unificados
Platos escritos de forma distinta en cada carta, agrupados en un mismo plato, con sus raciones clasificadas. Los nombres y las cifras son inventados.
  • Tortilla de patatasUn mismo plato
  • Pincho tortillaPincho · 1 porción
  • Tortilla patatas raciónRación · 4 porciones
  • Tortilla española caseraRación · 4 porciones
  • Croquetas de jamónUn mismo plato
  • Croq. jamón (tapa)Tapa · 2 uds
Raciones clasificadasPrecios por raciónPara comparar cartas en igualdad
Locales similares

Más locales como los que ya te compran.

Parte de un cliente que ya te compra: la búsqueda encuentra automáticamente los locales con sus mismas líneas de producto en carta y en reseñas, ordenados por relevancia.

  • Encaje por líneas de producto, no por categoría
  • Desde una cuenta o desde tu lista de clientes
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